Chai Baharatı

Dünyanın bir çok bölgesinde “chai” kelimesi basitçe çay anlamına gelir. Ancak Batı Dünyasında hoş kokulu ve baharatlı bir Hint çayı olan masala chai’yi adlandırmak için kullanılır.

Chai çayı hafif tatlı, koyu baharatlı ve sıcak bir içecektir. Siyah çayın içine Chai Baharatından ekleyerek Chai Tea hazırlayabilirsiniz. Yeşil çay kullanılması, su veya süt kullanılarak hazırlanması durumu; hazırlandığı bölgeye göre değişiklik gösterebilir. İçindeki en popüler baharatlar; kakule, tarçın ve karabiber tohumlarıdır.